Panamá se prepara para convertirse en el centro mundial del café de especialidad con la celebración del World of Coffee 2026, del 23 al 25 de octubre en el Panamá Convention Center, un acontecimiento que por primera vez tendrá como sede un país del continente americano.
El encuentro reunirá a compradores, productores, baristas y especialistas internacionales, ofreciendo una vitrina para destacar la excelencia del café panameño, especialmente el producido en las tierras altas de Chiriquí.
La Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt) anunció su respaldo al evento, destacando proyectos científicos que incorporan tecnología, drones, sensores inteligentes y nuevas técnicas de fermentación para fortalecer la producción cafetalera.
Además, el evento incluirá el Campeonato Mundial de Baristas, que se celebrará por primera vez en América Latina, y un Simposio de Ciencia y Café.
Boquete, Tierras Altas, Renacimiento y otras regiones productoras tendrán una oportunidad de proyectar internacionalmente la calidad y el potencial turístico del café panameño.